응답하라 1994속 KFC 비스킷 만들기

 

 

 

 

 

 

응답하라 1994속 KFC 비스킷 만들기

 

요즘 너무너무 재밌게 보고있는 "응답하라 1994"

내가 95학번이라 보면서 학교다닐때 생각도나고 격하게 공감해서 정말 웃긴 드라마죠.

그속에 나왔던 KFC비스킷장면이 있었죠!!! 빵의 비주얼에 과자이름을 가진...

한참 KFC많이 갔을때는 이 비스킷 많이 먹었는데 아이와 집에 있다보니 만들어먹는게 차라리 낫겠다 싶어서 예전에 몇번 만들었었죠.

한동안 잊고있었던 이 비스킷 드라마 보면서 다시 만들어봤어요.

준비할것도 별로없는 집에서 만들어먹기 딱이더라구요.

 

준비물 - 박력분 300g, 버터90g, 설탕40g, 계란1개, 우유100ml, 소금4g, 베이킹파우더7g

 

 가루종류는 한군데 계량해서 담아주고, 계란과 우유는 잘 섞어주세요. 버터 잘라놓구요.

 

 버터는 주걱으로 대충 잘게 잘라놔주세요. 너무 크면 가루랑 섞을때 많이 손이 가니까 조금 작게 나눠주세요.

 

버터에 가루를 체쳐서 넣고 우유와 계란섞은걸 넣고 칼라 자르듯 슥슥 잘라주며 섞어주세요. 꾹꾹 치대면서하면 부드럽게 안나오니까 가볍게 섞어주세요.

 

이렇게 날가루만 없어질 정도면 됩니다.

 

숟가락으로 대충떠서 유산지깔은 펜에 올려주세요.

 

180'C에서 예열한 오븐에 25분간 익혀주세요. 조금더 바삭한걸 좋아하면 5분정도는 더해도 되요. (오븐의 성능을 보고 시간조절 하세요)

 

식히는 중이에요. 밑이 먹음직 스럽죠? 저는 바삭한게 좋더라구요.

파는건 훨씬 짠데 이건 짜지도 않고 너무 달지도않고 쨈발라먹으면 맛있어요.

울 아이들 집에서만든 포도쨈 발라서 간식으로 먹었어요. 손이 많이가지 않아서 좋네요. ^^