써니쌤의 이야기

"승려이자 미국 대학 교수라는 특별한 인생을 사는 혜민 스님" 책의 맨 앞장 작가 소개란의 맨 첫줄이다. 이시대의 진정한 엄친아인 혜민 스님을 난 우연히 예능프로에서 보게 되었다. 법률스님과 더불어 예능에서 알게된 참 드문 인연이네...

뭐 화려한 스팩과 수려한 외모 "절오빠"라는 말이 이렇게 잘 어울릴수 있는 사람이 또 있을까? 예전 원성스님의 귀여운 외모와는 조금 다른 준수한 외모???

속세를 떠나 도를 닦는 스님이 아닌 속세에서 도를 깨닫고 있는 중인 스님이었다. 도를 깨달아가는 과정을 트위터로 사람들과 소통하고 전파하는 참 시대를 잘 살고있는 스님인것 같다. 스님들의 말을 듣고 있으면 괜히 나도 모르는 깨달음이 오는 것이 있다. 생각은 종이한장 차이인게 맞는거다.

"허락하라" 그 짧은 한마디 때문에 나의 요즘 생활은 많이 편해졌다.

어린이집 보육교사로 일한지 이제 4개월에 접어들면서 아이들과의 전쟁에서 격는 시행착오와 갈등을 그 한마디로 다 해결했다고나 할까?

제대로된 사랑을 받지 못한 아이들은 티가나게 마련이다. 물론 엄마, 아빠는 잘 느끼질 못하는것 같다는게 안타까운 현실인거다. 뭐... 기질, 성격의 차이에서 오는 표현의 차이도 있긴하지만... 어쨌던 누군가의 관심을 끌기위해 지나치게 엇나가는 아이가 있었다. 어르고 달래는 시기는 이미 지났고 큰소리도 먹히지 않는 정도로 고집도 끝내주는 아이라 하루종일 *** 이름을 불러야했다. 나의 인내심도 한계에 달해 포기선언을 하기에 이르렀다. 더이상은 안되겠다. 부모가 아이의 잘못된 행동을 고치려하지 않는데 내가 무슨 능력으로 고치겠다고 했는지 내 자신이 무모한 거였다는 결론에 도달했다.

그 아이가 고집세고 엇나가고 있다는걸 인정하자. 그 부분을 볼때는 눈을 감자. 내 자식도 남의 자식 키우듯 키우랬는데 남의 자식인데 지켜보자.... 그러고 났더니 그 아이를 대하는 내 말소리 표정이 그 아이의 눈에도 비쳐졌는지 어느순간 고분고분하고 미간을 찌뿌리고 등원하던 아이가 웃는 얼굴로 오기 시작했다. 이 변화를 보면서 아이들이 어른을 키우는게 맞는구나 하는 생각이 들었다.

이 변화의 계기는 생각하는 의자에 앉아 소리지르며 울지않고 3분 잘 앉아있었다는걸 칭찬해주고 그러지 말자고 약속하며 안아준 순간이었던것 같다. 그 때 이후로 친구들 장난감을 빼앗지도 심술을 부리지도 않고있다. 일주일이 지나도록.....

말로는 포기였지만 내심 그 아이를 내 마음에서 미뤄둘려는 거였는데 그게 그 아이를 멀리서 지켜보는 계기가 된것 같다.

힘든일이 있으면 멀리서 상황을 지켜보는 마음을 가져보는게 좋을것 같다. (말은 쉽지...) 그 상황을 인정하면 해결방법이 나오는거다. (물론 많은 생각도해야 결론이 나지...)

정 안되면 도를 많이 닦은 스님이나 종교인 아니면 사람들을 많이 대한 사람들의 책을 보고 마음수양하는 방법을 다양하게 읽어보는 것도 좋은것 같다.

대단한 스팩 때문이 아니라 많은 생각을하고 사물을 보는 시각이 다르기 때문에 순간의 깨달음도 얻을수있는게 아닌가 싶다. 사고가 다양하지 못한 나로서는 그 깨달음을 보는게 참 고맙고... 그 깨달음을 하나라도 실천할수 있게 만든 나의 아이들이 고맙다.

오랫만에 친정엄마가 오셔서 맛난거 해드릴라고 준비한건데 덕분에 아들냄이가 아주 신나게 먹었네요. 엄마는 좀 달다고 어제 먹던 닭볶음탕이 더 좋다고 하셨어요 ㅎㅎㅎ. 닭볶음탕 양념은 엄마가 한건데... 암튼 집에서 30분만에 멋진 닭날개 간장조림을 할 수 있다는것 만으로도 어찌나 뿌듯하던지^^

재료 - 닭날개 1팩 (14개정도 들어있는것), 전분가루 5T, 식용유1컵

밑간 - 청주 2T, 소금 1/2t, 생강다진것 1/2t (30분정도)

간장양념 - 간장2T, 설탕2T, 청주2T, 꿀1T

위의 레시피는 슈퍼레시피에 있는 건데요, 개인적으로는 위에 양념은 좀 달달한것 같아요. 설탕을 1/2T정도는 줄여도 괜찮을 것 같아요.

 밑간해서 30분정도 재워두고 간장양념 준비를 합니다. (너무 간단해서...)

밑간한 닭날개를 비닐팩에 전분가루를 넣고 마구마구 흔들어줍니다. (봉지와 손만있으면 누구나 OK)

튀기는게 일인데... 후라이팬에 식용유1컵을 넣고 8분간 고루고루 노릇하게 튀겨줍니다.

튀긴 닭날개는 기름을 살짝 빼서 옆에두고

간장양념을 궁중팬이나 비슷한 팬에 넣고 중간불에서 끓어오르면 중약불로 줄여 3분간 끓여줍니다.

기름뺀 닭날개를 간장양념에 투하~~~

잘 섞어주면 아래처럼 기름기 좔좔 흐르는 맛난 닭날개 간장조림 완성 ~~~

너무 쉽죠??? 아이들이 너무 좋아합니다. 배달해서 먹는것보다 훨씬 맛나요!!!

신랑이 사온 크리스마스 케잌~~ 웃기고 예쁜 딸기도 있고 ㅎㅎㅎ

이태원에 있는 Passion5에서 사온것이지요. 빵은 느므느므 비싸지만 맛또한 끝내주는 곳이랍니다. 꿀맛이라고나 할까^^

어쩜 딸기도 새초롬이 이쁘게 장식해 놓았는지... 위에 얹은 노란색과 주변의 울타리같은 검은색은 당연히 맛난 쵸콜렛!!!

컷팅샷을 못찍었네.. 애들이 포크로 마구마구 잘라놓는 바람에... 속엔 촉촉한 빵과 맛난 쵸코크림 그리고 바삭한 쵸코볼이 씹히는 너무 달지도 느끼하지도 않은 내가 딱 좋아하는 맛이라고나 할까?? 크림을 안먹는 내가 다 크림까지 남김없이 먹었네요. 

여기 빵먹으러 갔다가 제일 놀라고 좋았던건 발렛파킹이 가능하다는거!! 주차하기 귀찮아하는 나는 완전 좋았지요. 맛난 빵 분위기있게 먹고 싶을때 갈만한 멋진 곳이었지... 또 가고싶다~~